近年來，我國生豬市場經(jīng)歷了多次起伏，尤其在2019年非洲豬瘟疫情爆發(fā)后，市場供需格局發(fā)生了巨大變化，隨著疫情防控的逐步穩(wěn)定，生豬市場正逐漸恢復(fù)元?dú)?，本文將為您解析生豬市場最新的供需變化與價(jià)格走勢(shì)。

生豬供應(yīng)

1、產(chǎn)能恢復(fù)：自非洲豬瘟疫情爆發(fā)以來，我國生豬產(chǎn)能受到嚴(yán)重影響，經(jīng)過近兩年的努力，全國生豬產(chǎn)能已逐步恢復(fù)，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2021年1-11月，全國生豬出欄量同比增長18.2%，達(dá)到3.58億頭。

2、疫情影響減弱：隨著疫情防控的穩(wěn)定，生豬養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)積極性提高，非洲豬瘟疫情對(duì)生豬市場的影響逐漸減弱。

3、產(chǎn)能過剩風(fēng)險(xiǎn)：雖然生豬產(chǎn)能有所恢復(fù)，但考慮到非洲豬瘟疫情等因素，短期內(nèi)產(chǎn)能過剩風(fēng)險(xiǎn)仍然存在。

生豬需求

1、居民消費(fèi)需求：隨著我國居民生活水平的提高，豬肉消費(fèi)需求持續(xù)增長，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年全國豬肉消費(fèi)量達(dá)到5487萬噸，同比增長4.3%。

2、疫情影響：受非洲豬瘟疫情和新冠疫情的影響，豬肉消費(fèi)市場曾出現(xiàn)波動(dòng)，但隨著疫情防控的穩(wěn)定，消費(fèi)市場逐漸恢復(fù)。

3、節(jié)假日需求：春節(jié)期間，豬肉消費(fèi)需求明顯增加，中秋節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)假日也會(huì)帶動(dòng)豬肉消費(fèi)。

生豬價(jià)格走勢(shì)

1、價(jià)格波動(dòng)：近年來，生豬價(jià)格波動(dòng)較大，受供需關(guān)系、疫情等因素影響，價(jià)格呈現(xiàn)“過山車”走勢(shì)。

2、2020年價(jià)格走勢(shì)：2020年，生豬價(jià)格在非洲豬瘟疫情和新冠疫情的雙重影響下，呈現(xiàn)先漲后跌的走勢(shì)，年初，由于供應(yīng)緊張，生豬價(jià)格一度沖高至歷史高點(diǎn)，但隨著產(chǎn)能逐步恢復(fù)，價(jià)格逐漸回落。

3、2021年價(jià)格走勢(shì)：2021年，生豬價(jià)格在經(jīng)歷了一段時(shí)間的低迷后，逐漸回暖，受疫情等因素影響，消費(fèi)需求有所回升；產(chǎn)能恢復(fù)使得供應(yīng)逐漸增加，價(jià)格逐漸企穩(wěn)。

未來展望

1、產(chǎn)能過剩風(fēng)險(xiǎn)：短期內(nèi)，生豬產(chǎn)能過剩風(fēng)險(xiǎn)仍然存在，隨著產(chǎn)能逐步恢復(fù)，市場供需關(guān)系將趨于平衡。

2、價(jià)格波動(dòng)：未來生豬價(jià)格仍將受到供需關(guān)系、疫情等因素的影響，價(jià)格波動(dòng)在所難免。

3、疫情防控：非洲豬瘟疫情仍然是影響生豬市場的重要因素，只有加強(qiáng)疫情防控，才能確保生豬市場穩(wěn)定發(fā)展。

生豬市場正逐漸恢復(fù)元?dú)?，在疫情防控穩(wěn)定的前提下，供需關(guān)系將趨于平衡，價(jià)格波動(dòng)在所難免，生豬市場的發(fā)展還需關(guān)注產(chǎn)能過剩風(fēng)險(xiǎn)、價(jià)格波動(dòng)和疫情防控等因素。